UPD1: Оказалось, это было вызвано тем, что я использовал более новую скачанную самим SDK 3.3, т.к. в плагине была только 3.2. Так вот, при её использовании отсутствуют charts, ADG, ну вообщем то что должно быть только в Pro. Возмжно SDK в этом случае надо качать/подключать несколько по-другому? Или вообще это не возможно, пока её не будет в updates плагина?
UPD2: Проблема решена. Чтобы инструменты из Professional-а заработали помимо новой SDK необходимо было установить
Adobe Flex 3.3 Data Visualization Components for Flex Builder для этой SDK. Если кому надо, вот
ссылка.