>>но даже на скрине явно видно, что при рендеринге в bitmap переносятся целые слова
дада, а я и не заметил, сори
draw() слова не переносит, канеш
надо смотреть что просиходит с текстом, перед тем как он попадает в draw, потому как это явно не тот же текстфилд, что справа