data.php с:

Код:
<form method="POST" action="action.php">
<input type="hidden" name="info" value="$info" />
<input type="submit" value="загрузит переменную info в action.php" >
</form>
Если не сработает тогда добавь вверху в action.php:

Код:
$info =$_REQUEST["info"];
и запусти заново data.php с <form>...
P.S.
Советую почитать тебе: PHP MySQL для начинающих.pdf