Вы наверное имеете ввиду itemRenderer. ItemRender не должен хранить никакого состояния. Он должен брать входные данные, обрабатывать их и отображать. Все ваши проблемы именно от этого. В общих словах нужно делать так:
1. Получили объект data;
2. Проверили какие нибудь условия;
3. Если выполнились условия отобразили как-то хитро;
4. Если нет, то вернули все переменные и т.д. в начальное состояние.
Вот хорошие статьи на эту тему (4 части):
http://www.adobe.com/devnet/flex/art...erers_pt1.html