Без Flash IDE никаких "красивых" скинов не будет, а все остально - дело вкуса.
Я пользуюсь Flash Bulder (он же ранее Flex Builder) т.как нашару
но пользуюсь им когда нужно дебажить чего-то сложное или нужен профайлер. А вообще работаю в FlashDevelop, ну и Flash CS3 если чего-то нарисовать нужно, чесно купленная начальством.
FDT очень давно устанавливал, но как-то не проникся. Aptana, на сколько я понимаю, работает только с MXML... (кто знает лучше - поправьте, мож я ошибаюсь). Amethyst - выглядит интересно... но, не знаю, он опять же на Флексовый фреймворк ориентирован, а мне это как-бы не очень интересно. Но, я думаю, что тем, кто по большей части сидит за MS Visual Web Develop'ом, должно быть самое то. Ну и есть еще варианты для хардкор-акетичного стиля - AXDT, но нужно отдать им должное, во времена AS2 они были одними из первых, кто делал какие-то шаги в сторону создания нормального редактора.