[Gubber]

 
private function onMouseOver(ev:MouseEvent):void{
	createMenu();
        if (!origanalSet){
(1)          	prevMenu = AdvancedDataGrid(treeDataItem.owner).contextMenu;
            	origanalSet = true;
        }
(2)   	AdvancedDataGrid(treeDataItem.owner).contextMenu = treeNodeMenu;
        removeEventListener(MouseEvent.MOUSE_OVER, onMouseOver);
        addEventListener(MouseEvent.MOUSE_OUT, onMouseOut);
}

Я работаю с AdvancedDataGrid, но думаю с листом можно в рендерере реализовать примерно такой же механизм.
При наведении мышки на компонент - генериться меню, затем это меню заменяет то контекстное меню, которое было у родительского компонента (AdvancedDataGrid). После чего удаляется слушатель MOUSE_OVER и добавляется слушатель MOUSE_OUT,

 
private function onMouseOut(ev:MouseEvent):void{
    AdvancedDataGrid(treeDataItem.owner).contextMenu = prevMenu;
    addEventListener(MouseEvent.MOUSE_OVER, onMouseOver);
    removeEventListener(MouseEvent.MOUSE_OUT, onMouseOut);
}