[Doctor76]

Я больше нигде не прописывал.

А таким методом, как Вы пробуете , я попробовал.
Все нормально работает

вот пример:

 [Embed(source="C:/Projects/test/roman.fon",fontName="roman",mimeType="application/x-font-truetype")]
	public class Test_dataGrid extends Sprite {
 
 
		private var dataGrid_arr : Array;
 
		public function Test_dataGrid() {			
			testDataGrid();
		}
 
		private function testDataGrid() : void {
 
			var format : TextFormat = new TextFormat();
			format.size = 12;
			format.color = 0xFF0000;
			format.font = "roman";
 
			var textField : TextField = new TextField();
			textField.height = 20;
			textField.embedFonts = true;
			textField.x = 100;
			textField.type = TextFieldType.INPUT;
			textField.border = true;		
 
			textField.setTextFormat(format);
			textField.defaultTextFormat = format;
			addChild(textField);
}