C:\Program Files\Adobe\Flash Media Server 3.5\applications\
ну и соответственно вашей установке. + рекомендую почитать саму справку которая идет с ФМС установкой. она в ПДФ формате на английском но ее можно сконвертить в хтмл и почитать с гугл транслятором.
а, ещё есть видео туториалы для начинающих тут
http://www.sandlight.com/fmsTutorials/
можно не слушать а только смотреть.
Добавлено через 2 минуты
в applications создаете новую папку для любой флешки. и в нее main.asc файлик который может содержать только
application.onConnect = function(client) {
application.acceptConnection(client);
}
и все! прямо так без изменений. подходит всем флешкам которым не нужен серверный код. желаю удачи!