[wvxvw]

Флеш отправляет имя файла в юникодах, что вам нужно сделать в PHP это настроить буффер на то, что информация будет в юникодах и перед сохранением файла переименовать его используя rawurlencode - таким образом вы в точности сохраните имя файла. Если вам понадобится восстановить его имя используя те же настройки системы откуда файл был выслан - вы просто сможете использовать обратную функцию.