Ну если просто встроить картинку во Flex Builder можно сделать так:
Код AS3:
[Embed (source="image.jpg")]
private var ImageClass:Class;
а дальше делать new ImageClass
Можно все картинки во Flash (в смысле среда разработки) собрать все картинки в одну свфку, закэспортив их для AS, и делать так:
Код AS3:
[Embed (source="imageContainer.swf", symbol='Image1')]
private var Image1Class:Class;
[Embed (source="imageContainer.swf", symbol='Image2')]
private var Image2Class:Class;
А дальше делать аналогично тому как выше указано
А можно во Flash собрать все картинки, заэкспортить их для экшнскрипта и заэкспортить в SWC, а затем включить в flex Builder.
Вот кстати, если бы кто-то сумел бы собрать все директивы компилятора FB собрать и выложить со всеми их параметрами, то было бы круто. Потому что внятного мануала я так и не нашел по ним. Каждый раз приходится что-то выискивать по этому поводу.