как вариант: число представляем рядом мувиков, в кдрах которых лежат эти цифры (ветор, битмап неважно)
чтобы отобразить нужное число раскладываем его на цифры и отправляем мувики на соответсвующие кадр

Код AS3:
public function set score(value:int):void
{
var str:String = value.toString();
for (var i:int = 0; i < 5; i++)
{
var num:MovieClip = _score[ "n" + (4-i)];//мувик, соответствующий данному разряду
var ch:String = str.charAt(str.length - i - 1);//цифра
num.gotoAndStop(parseInt(ch) + 1);
}
}