Если вы хотите управлять этим твином извне экземпляра bubble (прикреплять слушатели), то он должен быть полем в классе. А в качестве первого аргумента конструктор твина принимает перемещаемый объект, в данном случае this.

Код AS3:
public class bubble extends MovieClip{
public var upTween:Tween;
public function bubble (kord1x,kord1y,end_kordx,end_kordy,speed) {
super();
upTween = new Tween(this, 'y', None.easeIn, kord1y, end_kordy, speed, false);
}
}