Вольный перевод workaround
Не используйте URLLoaderDataFormat.VARIABLES. Установите формат в URLLoaderDataFormat.TEXT и распарсите самостоятельно, например:

Код AS3:
var re: RegExp = /(?P<prop>[^&=]+)=(?P<val>[^&]*)/g;
var result: Object;
var response: String = "foo=bar&bar=foo";
var resultOBJ: Object = {};
do {
result = re.exec(response);
if (!result)
break;
resultOBJ[result.prop] = result.val;
}
while (true);
for (var p:String in resultOBJ) {
trace(p, "=", resultOBJ[p]);
}