[wvxvw]

Сталкивался с таким, можно отредактировать flex-config.xml и заменить {targetPlayerMajorVersion} на правильное имя папки, но это нехорошее решение, т.как прийдется менять вручую если компилируете проекты под разные версии.
Если вы компилируете из FD обновитесь до 3.1 RTМ там добавили нужные настройки для компиляции под 10.1.