Azo, не стоит путать аксонометрию и 3D.
Да, в 3D редакторах можно настроить отображение моделей в аксонометрии, но применимо к приведённому тобой примеру - всё быстрее и проще рисовать в той же люстре по сетке, чем делать модели + к тайлам проще привязать и поставить всё на свои места.
Ну и к слову: "я и лошадь, я и бык, я и баба и мужик" - плохая формула - обратись к профессиональному художнику-аниматору
