ох и написали, если есть пример сохранения картинки, то так же будет работать и с написанным текстом, или проблема с созданием инструмента по вводу текста?
а для генерации pdf есть отличный сайтик:
http://alivepdf.bytearray.org/ - советую зайти почитать, кстати есть примеры