А вы при клике по кнопке, в начале запускайте функцию, где циклом пробегайте по всем кнопкам (они в массиве должны быть), и отключайте им фильтры и цвет, а после этого назначайте изменения текущей кнопке. Что то вроде этого

Код AS3:
//массив кнопок
var buttons:Array=[b1,b2]
//слушатель для каждой кнопки
setListener();
function setListener(){
for(var i=0;i<buttons.length;i++){
buttons[i].addEventListener(MouseEvent.ROLL_OVER,over)
}
}
function over(e:MouseEvent):void{
resetButtons();
var activeButton=e.target
activeButton.filters=[new GlowFilter()]
}
//отцистка кнопок от эффектов
function resetButtons(){
for(var i=0;i<buttons.length;i++){
var button=buttons[i]
button.filters=[]
}
}