[f.g.programmer]

В общем-то мною уже предложено решение конкретно задачи psyanim.as
Загонять параметры в массив он уже умеет, имя функции думаю тоже извлечёт,

var arr:Array;// список аргументов
var fun_name:String; // имя функции

дальше вставляем имя первым элементом в массив с параметрами

arr.unshift(fun_name);

и применяем полученный список аргументов к ExternalInterface.call

ExternalInterface.call.apply(null, arr);

Возможно стоило сразу расписать поподробнее, чем больше буковок, тем заметнее комментарий