Если я вас правильно понял, то вот так:

Код AS3:
var loader:URLLoader = new URLLoader();
loader.addEventListener(Event.COMPLETE, onLoadXML);
loader.load(new URLRequest("config.xml"));
function onLoadXML(event:Event):void
{
var xml:XML = new XML(event.target.data); // Выгружаем загруженные данные
trace(xml);
}