Никаких похождений.
PHP код:
$str = iconv('Windows-1251', 'UTF-8', $str);
Тем более, что если какой-то обрабатываемый скриптом документ или сам скрипт оперирует данными изначально в utf-8, то это и не требуется.
Автору, возможно, будет достаточно пересохранить сам скрипт в UTF-8 в любом простом текстовом редакторе типа Блокнота.