[wvxvw]

ОК... во-первых, удаляется не переменная, а объект, который вы создаете. Это не одно и то же. Переменная удаляется как только лексическое окружение в котором она объявлена перестает существовать. Если вы не используете анонимные функции, то срок жизни лексического окружения равен сроку выполнения функции.
Например:

function foo():void
{
    var bar:Object = {};
} // переменная bar удаляется тут, а объект к которому она хранит ссылку записывается в кучу и удалится когда-нибудь

Такой вариант:

function foo():Function
{
    var bar:Object = {};
    return function baz():void { bar.property = "value"; }
} // переменная bar будет существовать так долго, как долго просуществует функция baz "захватившая" ее

Второй вариант часто чреват утечками памяти которые очень тяжело диагностировать. Но, в вашем случае может быть еще и:
- не срабатывает мусорщик (он будет срабатывать когда памяти будет не достаточно, или когда ему покажется, что можно).
- память фрагментируется. Даже если мусорщик регулярно срабатывает, он в пределах одного своего цикла может не дефрагментировать освободившуюся память т.как это ресурсозатратно. И не смотря на то, что объекты удалятся, память отведенная для них не будет повторно использоваться и будет выглядеть со стороны как будто она все еще занята.
- мы наверняка не знаем точно о внутреннем устройстве URLLoader, равновероятно, что он может "заставить" хранить ссылку на себя где-нибудь, когда вы вызываете addEventListener(), а может и нет. Рисковать / делать это наугад - а зачем? Отписывайтесь от событий после получения, если слушатели и объекты вам больше не нужны - и вам сразу станет спокойнее.

EDIT: Единственное доказательство дающее стопроцентную уверенность в том, что имеет место утечка памяти, а не, например, низкая активность мусорщика - это если вы полчите OutOfMemoryError - тогда, значит, да, вы использовали всю память и мусорщик не мог освободить ее, т.как считал, что она все еще нужна. Конечно, иногда можно с почти полной уверенностью сказать, что утечка есть и до того, как это случится, но чтобы наверняка - только так.