Нельзя сравнивать
строки таким образом. Это как сравнивать if("слон" > "мышь") {} - поверьте, плеер не обладает таким рассудком. Переведите строку в число и дальше сравнивайте с числами на равных правах.

Код AS3:
// отработать клик
mc.addEventListener(MouseEvent.CLICK, fl_MouseClickHandler_3);
function fl_MouseClickHandler_3(event:MouseEvent):void
{// передать значение из текста
var b:Number = Number(c.text);
//условие больше 361, ИЛИ меньше 0
if (b > 361 || b < 0)
{
// выдать ошибку
//rrr.visible = true;
}
else // условие больше или равно 0, И меньше или равно 361
{
mm.rotation = b;
//rrr.visible = false;
}
}