Где то я находил ответ на данный вопрос, но что то у меня во всех проектах под андройд используется такой вариант:
Код AS3:
bmd.scaleX = stage.stageWidth / bmd.width;
bmd.scaleY = stage.stageHeight / bmd.height + 0.1;
Я так понимаю эта область под меню панель.