Например :
Код AS1/AS2:
var myArray:Array = new Array();
for (i = 0; i < 200; i++)
{
myArray[i] = new Array();
for (j = 0; j < 300; j++)
{
myArray[i][j] = new Array();
//как-то заполняются сразу
myArray[i][j][0] = ...
myArray[i][j][1] = ...
myArray[i][j]['name'] = ...
myArray[i][j]['lastname'] = ...
//или потом...
}
}
Тут даже "трехмерный"..