Узнать все TextField'ы или хотя бы в которых вызвали .text

[s8000_1]

Скрипун, ну в случае с tf.text=... можно использовать BindingUtils, например, и точно так же менять извне, текстовые поля изменятся сами уже.

Locale - это самописный класс со статичными функциями локализации.