import mx.transitions.easing.* - импорт всего пакета (набора классов) easing.
В нем содержатся ф-ции рассчитывающие изменение в еденицу времени.
А что мешает привязаться к своийству position и на его основе рассчитывать _y?

Код:
import mx.transitions.Tween;
import mx.transitions.easing.*;
//
var __xFrom:Number = 0;
var __xTo:Number = 300;
var __yFrom:Number = 50;
var __yTo:Number = 200;
var tw:Tween = new Tween(mc,"_x",Regular.easeInOut,__xFrom,__xTo,3,true);
tw.onMotionChanged = function():Void {
this.obj._y = __yFrom+__yTo*(this.position/__xTo);
trace(this.obj._y);
}
//====================================
function onMotionChanged(t:Tween, pos:Number){
trace(t+" : is at "+pos+" right now");
}
tw["addListener"](this);
Мало того, можно подписаться на те же твиновские события в духе броадкастер-листенер, и подисать на них, соответсвенно, все что угодно, в какоум угодно количестве =)