Зависит конечно. Расчёты поворота просто будут правильные во времени, не зависимо от FPS, а перерисовка конечно только по EntreFrame.
Добавлено через 6 минут
Ладно, виноват... Вот тогда такой вариант, тут хоть 3 FPS ставь, всё равно будет плавно крутиться.

Код AS1/AS2:
function rot(obj, range, sec) {
var start_time = getTimer();
var go=setInterval(r,10)
function r() {
var time = 1000*sec;
var ang = 360*range/time;
var timeLeft = getTimer()-start_time;
obj._rotation = ang*timeLeft;
trace(timeLeft/1000+" прошло сек");
if (timeLeft/1000>=sec) {
obj._rotation=360*range //что бы не было погрешности
clearInterval(go)
}
updateAfterEvent()
};
}