Экземпляр какого класса придет в листенер

[caseyryan]

А сюда в этом случае не придет никакого HungerEvent. Сюда придет DogEvents (если конечно DogEvents - это событие). Если же нет, то архитектура не правильная.
И зачем заглядывать в код собаки, если уже есть подписка на DogEvents.HUNGER?
Странная какая-то задача. Если нужно узнать на какие события можно вообще подписать собаку, то это делается указанием метатегов Event. В этом случае IDE покажет на какие события можно подписаться

п.с. У каждого события есть свойство type. Вот его и можно посмотреть. Но, опять же, если все правильно сделано, и код события написан не або как