Все именно так и делал... но почему-то и пан и вольюм менялись у всех сразу... в итоге пришлось оригинальные звуки изменять.

Код:
...
var curve_snd:Sound = new Sound(car_mc.wheel);
var drawer_snd:Sound = new Sound(car_mc.ledder_mc);
var horn_snd:Sound = new Sound(car_mc.wheel.horn_mc);
var engine_snd:Sound = new Sound(car_mc.gear);
var shifting_snd:Sound = new Sound(_root);
...
_root.horn_snd.attachSound("horn");
_root.horn_snd.setVolume(50); // после этого все звуки становятся тише
_root.horn_snd.start(0, 0);
...