Не могу сослаться на компонент в обработчике события таймера.

[JesterAntik]

ну если брать приведенный код то не подключены два класса Alert и ArrayCollection.
А вообще у тебе значения таблицы берутся всегда из нового ArrayCollection. И даже когда ты их задаешь в функции, то они перетираются {new ArrayCollection()}
если нет значения по умолчанию для полей таблицы то просто не трогай атрибут dataProvider